В Браславе выращивают диетические грибы – вешенки: С ноября по май поставляют в магазины Браслава, Витебска, Полоцка, Новополоцка и на рынки Минска свежие грибы браславские потребкооператоры. Спрос на эту продукцию растет, и производители подумывают о расширении "плантации" за счет двух незадействованных камер холодильника. - Дело в том, что вот уже восемь лет мы выращиваем вешенку в четырех камерах неиспользуемого шестикамерного холодильника, - рассказывает председатель правления Браславского райпо Людмила Бабенко.